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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta dePollo salteado
Descripción de la receta Pollo salteado
Un rico plato de pollo cocido acompañado con champiñones y caldo.Recetas de Carnes » Pollo y gallina
Preparación en 15 Minutos
Cocción en 60 Minutos
Para 2 personas
Enviada el 25 Marzo de 2007
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pollo salteado?
- 1 kg de pollo
- 150 gr de champiñones
- 100 gr de cebolla
- 50 gr de harina
- 50 gr de manteca
- 2 dl de caldo
- Sal
¿Cómo se prepara Pollo salteado?
Primeramente, troceamos el pollo y lo colocamos en una cacerola. Añadimos la cebolla y la manteca, y lo ponemos a cocer hasta que se dore el pollo.
A continuación espolvoreamos con harina y sazonamos. Lo tapamos y dejamos cocer a fuego lento media hora.
Después añadimos los champiñones y dejamos que siga cociendo otros 20 minutos.
Finalmente servimos el pollo acompañado del caldo caliente en una fuente.
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